Текст песни Texas Cookin' (Guy Clark) с переводом

Я еду в Остин, штат Техас,

Я еду, чтобы спасти свою душу,

Получить это барбекю и Чили,

Съесть мою начинку, а затем вернуться домой.

Я заберу свою малышку с собой.

У нас будет много времени.

Мы будем есть, пока не станем глупыми.

Шо, сделай так, чтобы пиво было вкуснее.

О боже, мама, это не Техасская кухня.

О, боже, мама, это остановит твой живот и позвоночник.

О боже, мама, разве не Техасская кухня не хороша?

О боже, мама, ешь это каждый день, если бы я мог,

Я знаю человека, который готовит Армадилло.

На вкус так сладко, он называет это пирогом.

Я знаю, что женщина делает Пан Дульсе.

На вкус так хорошо, что ты получаешь кайф,

Получаешь их жирными энчиладами.

Получить их стейки, Цыпленок жареный,

Конечно, сделать так, чтобы человек чувствовал себя счастливым,

Видя белый соус на стороне.

О боже, мама, это не Техасская кухня.

О, боже, мама, это остановит твой живот и позвоночник.

О боже, мама, разве не Техасская кухня не хороша?

О боже, мама, ешь это каждый день, если бы я мог,

Я знаю место, где жареная окра,

Била все, что я когда-либо видел.

Я знаю человека, который готовит кабрито.

Это должно быть противозаконно.

У нас будет большая колбаса,

Большая тарелка бобов в стиле ранчо.

Я мог бы съесть Сердце Техаса,

Нам понадобятся новые джинсы.

О боже, мама, это не Техасская кухня.

О, боже, мама, это остановит твой живот и позвоночник.

О боже, мама, разве не Техасская кухня не хороша?

О боже, мама, ешь это каждый день, если бы я мог.